
Грушевый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Пчелкина 🏃♂️
#выпечка
Ингредиенты
- Тесто
- муки 150 грамм
- сахарной пудры 50 грамм
- Цедра 1 лимона
- сливочного масла 80 грамм
- желтка 2
- Заливка
- сыра маскорпоне 250 грамм
- сахара 100 грамм
- ванилина Пакетик
- кукурузного крахмала 2 ст.ложки
- яйца 2
- груши 3-4
Шаги приготовления
1
Тесто: муку смешиваем с сахарной пудрой, цедрой лимона и вымешиваем тесто с холодным сливочным маслом (я натираю на терке), добавляем желтки и вымешиваем быстро тесто в шар. Убираем в холодильник на 30 минут.
2
Заливка: перемешиваем все ингредиенты для заливки (кроме груш).
3
Груши нарезаем пополам и делаем надрезы сверху.
4
Тесто достаем из холодильника и укладываем в форму, формирующие борта (примерно 2 см).
5
Заливаем заливку и укладываем груши, срезом вниз.
6
В духовку (180) на 40-45 минут.



4.861639
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)