Творожный торт "Птичье молоко"👩‍🍳🌹

Name: Творожный торт "Птичье молоко"👩🍳🌹
Ingredients: КОРЖ :; яйца; кефира; с горкой кукурузного крахмала; сахара; СУФЛЕ :; творога; желатина; ±5 ст л сахара; молока; ШОКОЛАД :; какао; сахара; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Парфенова Яна 🌳

#календарь 1 #мама #фотограф #пп #ппнепп

Ингредиенты

КОРЖ :

яйца 2

кефира 100 мл

с горкой кукурузного крахмала 1 ст л

сахара 1 ст л

СУФЛЕ :

творога 500-600 гр

желатина 15 гр

±5 ст л сахара

молока 200 мл

ШОКОЛАД :

какао 2 ст л

сахара 2 ст л

воды 60 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1) Готовим корж. Яйца взбить до пены и добавить остальные ингредиенты для коржа. Перелить смесь в форму для запекания и в разогретую духовку 180° на 20 минут, чтобы корж зарумянился.

2) Готовим суфле. В кастрюле смешать молоко с сахаром и желатином. Нагреть до полного растворения желатина (не кипятить). Блендером довести до однородности творог вместе с молочно- желейной смесью.

3) Готовый корж остудить. Сверху на корж (в форме) выложить творожную массу, убрать в холодильник до застывания 2-4 часа.

4) Готовим шоколадную глазурь на медленном огне. Какао смешать с сахаром и постепенно добавлять воду. Должна получиться консистенция растопленного шоколада, не слишком жидкая. Смазать торт глазурью и убрать в холодильник на полчаса. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, то получится ПП-торт, как было в первоначальном рецепте. Только я могу ПП-торт сделать не ПП 😂🤦‍♀️🤷‍♀️ ЭХ, ну и ладно 😜 Сочно и мощно от Яны 🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

БОН АПЕТИ КОТЯТА 🥳

...