Розочки из яблок в слоёном тесте

Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину.Нарезать толщиной 1-2 мм (можно на тёрке тонкими слайсами).

В теплую воду добавить 1-2 ст. ложки сока лимона, опустить нарезанные яблоки.

Слоёное тесто разморозить,тонко раскатать, разрезать на 6 полосок.Каждую ещё разрезать поперек пополам.

Полоски смазать тонким слоем джема или конфитюра.Я брала сливовый.Можно яблочный, абрикосовый или любой другой.

Яблоки достать из воды, обсушить.Разложить на полоски теста. Нижний край теста подогнуть на яблоки.

Аккуратно, чтоб не сломать ломтики яблок, свернуть тесто.Край теста закрепить с помощью капельки джема.

Уложить в порционные формочки или в глубокую форму для запекания.

Посыпать корицей, поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Достать из духовки, накрыть фольгой, увеличить температуру до 200°С и оставить ещё на 10-15 мин.

Достать из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!