Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочная свинина с яблоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Медведев-Щорс
#сочноемясо #мясо #горячее #мужскаякухня #вторыеблюда
Ингредиенты
- Свинина
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Яблоки 3 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль
- Перец
- Сахар
- Соевый соус
- Томатная паста
- Уксус
- Зира
- Кавказские травы
- Растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свинину промываем и нарезаем на крупные порционные куски. Чистим и режем лук крупными полукольцами. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс. Маринуем наше мясо с луком и чесноком в соевом соусе,растительном масле и небольшом количестве уксуса с добавлением соли,перца,зиры и кавказских трав. Я мариновал около часа.
2
Морковь и яблоки чистим. Морковь нарезаем соломкой,яблоки кубиком. Болгарский перец избавляем от плодоножки,нарезаем соломкой.
3
На сковороде разогреваем растительное масло,обжариваем на нем морковь с болгарским перцем,затем добавляем яблоки. Посыпаем все это сахаром,позволяем немного карамелизоваться. Далее добавляем томатную пасту и воду,немного тушим.
4
На другой сковороде запечатываем куски мяса по очереди,чтобы не мешали друг другу,буквально по две минуты с каждой стороны,после чего переселяем в сковороду к овощам и яблокам,туда же добавляем и лук с маринадом. Тушим 15-20 минут. Мясо получается сочным,яблоки придают пикантности. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
