Гедлибже по-кабардински🍗

Name: Гедлибже по-кабардински🍗
Yield: 8 порций
Ingredients: куриных ножек; луковица; Сметана 15%; воды; муки; Соль; Перец; Молота паприка; Сушенный базилик; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Кавешникова🏃‍♂️

#вторыеблюда #горячее #соус #мясо #мужскаякухня Под таким необычным названием как...

8 порций

Ингредиенты

куриных ножек 8 шт
луковица 1
Сметана 15%
воды 0.5
муки 3 ст.л
Соль
Перец
Молота паприка
Сушенный базилик
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сковороду раскалите и выложите ножки. Если курица домашняя, кожа даст достаточное количество жира. В противном случае лучше раскалить сковороду с маслом, и на нём уже обжарить курицу. Итак, обжарьте ножки с двух сторон до румяной корочки.

Добавьте нарезанный маленькими кусочками лук, обжарьте курицу с луком пару минут, затем добавьте измельчённый чеснок.

Пока мясо курицы жарится, приготовьте соус - в кипятке разведите сметану и муку. Комочков быть не должно.

Залейте курицу сметанным соусом и доведите его до кипения.

Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик и молотую паприку.

Перемешайте и тушите курицу под крышкой до готовности (около 20 минут, для домашней курицы понадобится больше времени).

Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью.

Гедлибже можно подавать! На гарнир предложите картофель, рис, макароны. Всем приятного аппетита❤️❤️❤️

...