Пирог морковно- тыквенный "Листопад"

В чаше для приготовления теста смешать яйцо с солью и сахаром.Взбить венчиком, добавить соду, ванилин,снова взбить,влить 1 ст.л. масла растительного,кефир.Продолжить размешивать массу.В конце всыпать просеянную муку.Перемешать с помощью лопатки тесто.

Почистить тыкву и морковь,натереть на тёрке и добавить к тесту, снова все перемешать.

Смазать маслом форму для выпечки и вылить тесто. Выпечь около 50 минут при температуре 200*.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!