Сёмга с рисом

В кастрюлю налить 2 ст.л. оливкового масла, разогреть, положить чеснок, нарезанный на дольки и довести до золотистого цвета. Чеснок вытащить и засыпать промытый рис. Прожарить 1 минуту. Залить водой. Довести до кипения. Убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить минут 7-8.

На горячей сковороде, слегка смазанной оливковым маслом поджарить стейки сёмги до золотистого цвета (минуты по 2 с каждой стороны).

На тарелку выложить рис, рыбу, по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!!