Десерт Торт

Торт ПП-Сибирская черничка

Name: Торт ПП-Сибирская черничка
Ingredients: Бисквит; яйца; рисовой муки; молока; разрыхлитель; Подсластитель (фит парад или 100 г сахара); Растительного масла; Крем; молока; сухое молоко (обезжиренное); кукурузный крахмал; подсластитель или 150 г сахара; Черника (или любые другие ягоды)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Белова🌱🌳

#рецепты #мультиварка #рецептыкновомугоду #новогодниерецепты #быстроивкусно...

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3 шт

рисовой муки 120 г

молока 80 г

разрыхлитель 1/2 чл

Подсластитель (фит парад или 100 г сахара) 3 ложки

Растительного масла 10 г

Крем

молока 500 мл

сухое молоко (обезжиренное) 40 г

кукурузный крахмал 35 г

подсластитель или 150 г сахара 4 г

Черника (или любые другие ягоды) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену. Смешиваем отдельно желтки, молоко, масло, ванилин, подсластитель-выливаем к белкам. Добавляем муку и разрыхлитель - аккуратно перемешиваем.

Тесто получится воздушное. Переливаем тесто в форму 16 см, выпекаем 30 мин при 180 градусах. Остывший бисквит, разрезаем на 2 коржа.

Для крема в сотейник наливаем 400 мл молока ставим на подогрев. В отдельную чашу наливаем 100 мл молока, добавляем сухое молоко, крахмал и подсластитель - хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем в горячее молоко, перемешиваем и варим до загустения. Чернику перемалываем в пюре, добавляем к остывшему крему.

Сборка торта: Я собирала в кондитерском кольце. Берём подставку(тарелку) для торта, немного смазываем кремом (чтоб торт не катался по тарелке). 1 слой - корж, 2- крем, 3-корж, 4-крем. Ставим торт в холодильник на 1-2 часа. Украшаем по желанию. Приятного чаепития. 💕