Торт без выпечки

Для коржа, печенье измельчить и добавить растопленное масло, перемешать выложить в форму или кольцо и утрамбовать. Поставить в холодильник чтоб корж застыл.

Варим пропитку, смешиваем сахар, какао и сметану, варим на медленном огне, до полного растворения сахара и комочков какао, около 3 минут.

Для суфле, замачиваем желатин. Сметану взбиваем с сгущёнкой, добавляем пасту и прорабатываем миксером. Сгущёнки можно, как больше так и меньше. Замоченный желатин ставим в микроволновку или на водяную баню, нужно растворить, но не давать закипеть, иначе желатин потеряет свойства. Добавляем растопленный желатин в сметанную массу.

Собираем торт, достаем корж, выкладываем остывшую пропитку и разравниваем. Как только сметанная масса начинает схватывать, перекладываем на корж равняем и в холод до полного застывания. Торт готов. Приятного чаепития!