Пирожки "Вкуснятина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова (Слисаренко)
#пирожки #выпечка #календарь #ужасновкусно
Ингредиенты
- Тесто
- вода 250-300 мл
- яйцо 1
- дрожжи быстродействующие 11 гр
- соль 1 ч л
- сахара 1 ч л
- мука 3-4 ст
- масло растительное 2-3 ст л
- Начинка
- яйцо 6-8 шт
- лук зеленый 1 пучок
- колбаса полукопченая 100-150 гр
- соль по вкусу
- перец чёрный по вкусу
- масло растительное для жарки 100-150 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. В стакан наливаем 70 мл тёплой воды, добавляем ложечку сахара, размешиваем и всыпаем дрожжи, перемешиваем и даём дрожжам активироваться.
2
В глубокую чашку вливаем оставшуюся, тёплую воду, добавляем чайную ложку соли и яйцо и перемешиваем. Затем вливаем масло, дрожжи, перемешиваем и добавляем муку в несколько приёмов. Замешиваем не сильно тугое тесто, оно может липнуть к рукам. Тесто накрываем и укутываем в теплом месте. Даём тесту подойти, можно один раз, обмять.
3
Готовим начинку. Яйцо отвариваем, остужаем, нарезаем небольшим кубиком, нарезаем зелёный лук и колбасу тоже кубиками. Солим, перчим и перемешиваем.
4
Готовое тесто делим на небольшие кусочки, растягиваем их руками. В середину каждой лепёшки из теста, кладём начинку и хорошо защипываем. Пирожки кладём на смазанный маслом стол, для расстойки. Пирожки жарим на разогретой с маслом сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
5
Пирожки подаем горячими, но и в холодном виде, они очень вкусные. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
