1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Морковный торт с крем-чизом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ивановская Татьяна
Думаете, морковный торт не может быть вкусным? А вот и зря.😉 Попробуйте приготовить...
Ингредиенты
- Бисквит морковный:
- Грецкий орех 65 г
- Сырая морковь 225 г
- Яйцо 130 г
- Сахар 200 г
- Мука 175 г
- Сода 5 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль 2,5 г
- Корица 2,5 г
- Растительное масло 160 г
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Трем морковь на САМОЙ МЕЛКОЙ терке. Грецкий орех поджариваем в духовке.
2
1. В миксер яйцо+сахар и взбиваем хорошо (около 10 минут).
3
Смешиваем все сухие ингредиенты.
4
3. В яйцо добавляем растительное масло и перемешиваем, потом по очереди сухие ингредиенты, грецкие орехи и морковь, каждый раз перемешивая.
5
Выпекать при температуре 160 градусов. На листе (высота слоя около 1 см) 12-15 минут, в формах 35-45 минут. Я выпекаю весь объем в одной форме. Готовность проверяем шпажкой.
6
Готовим крем-чиз для торта. Ингредиенты:
Маскарпоне 250 г
Сливки 33% 250 г
Сливки 10% на глаз до нужной консистенции
Лимонный сок (1-2 ст. ложки)
Сахарная пудра по вкусу (2-4 ст. ложки)
7
Взбиваем сливки 33% (до мягких пиков), добавляем маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру. Взбиваем, добавляем сливки 10% до нужной консистенции (так мы делаем крем более нежным и менее жирным; можно добавлять молоко 3,5%).
8
Бисквит разрезать вдоль на 3 равных части.
9
Собираем торт: бисквит, крем, бисквит, крем, бисквит.
10
Этот торт хорош и сам по себе. Но если вы сделаете прослойку из, предположим, апельсинового кули, будет ещё вкуснее.🍊👌🏻
11
Этот рецепт рассчитан на форму 18-20 см.
12
Если интересны другие мои рецепты, добро пожаловать в мой Инстаграм: @glazur_school 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
