1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный супчик с клецками (любимый суп детей)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
#календарь #мама #первыеблюда #необычныерецепты
90 мин
8-9 порций
3
Ингредиенты
- воды 2,5 л
- маленькая курица 1
- луковица 1
- Соль по вкусу
- лаврушки 2
- чёрных перчиков горошком 5
- морковь 1
- картофелины 2-3
- Зелень по вкусу
- ст. муки 1/2
- яйца 2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Курицу помыть, снять кожу, варить, добавить соль, перец, лаврушку, лук. Как закипит снять пену, уменьшить огонь. Натереть морковь, картофель нарезать небольшими кусочками(замочить ненадолго в холодной воде, чтобы вышел лишний крахмал). Через минут 40 варки курицы, добавить в кастрюлю морковь, картофель и зелень.
2
Яйца смешиваем с мукой и добавляем немного соли, хорошо взбиваем. Я сначала перемешиваю вилкой или венчиком, потом взбиваю большой ложкой, чтобы убрать комки. Консистенция для клецек, зависит от того какие вы хотите, более тугие и однородные или лёгкие воздушные, можно попробовать опускать их в кипящий бульон и если не нравятся, добавить муки.
3
Затем включаем побольше огонь и чайной ложкой берём немного теста и опускаем в бульон. Проверяем на готовность курицу и картофель и выключаем. Видеорецепт по ссылке в комментариях 👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
