Заварной крем

Name: Заварной крем
Ingredients: молока; яйца; сахара; ванильного сахара; крахмала; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катюшка Юбко(Мироненкова)🌳

Быстрый, вкусный, не жирный #крем#десерт#календарь #быстро

Ингредиенты

молока 700 мл
яйца 3
сахара 200 гр
ванильного сахара 1 пакетик
крахмала 40 гр
масло сливочное 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала молоко выливаем в кастрюлю и ставим на газ, пока молоко закипает смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом до однородности.

Как только молоко закипело, тонкой струйкой выливаем в яичную массу, постоянно помешиваем, как влили все молоко ещё раз перемешиваем и назад в кастрюлю и на газ.

Варим на среднем огне до загустения, не забываем помешивать. Обычно масса закипает и густеет сразу же. Выключаем газ и добавляем 50 гр масла перемешиваем и оставляем остывать. Я делила крем на две части в одну часть 25 гр масла, а в другую часть 25 гр масла и 2 дольки шоколада горького. Желательно накрыть плёнкой в контакт, чтоб не покрылся корочкой. Приятного аппетита вам.