Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
#закуска #баклажаны
Ингредиенты
- Баклажаны средние 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Перец чили 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Крахмал картофельный 2 ч.л
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Вода горячая 100-150 мл
- Соус:
- Соевый соус 40 мл
- Имбирь сушеный 1 ч.л
- Уксус рисовый 2 ч.л
- Крахмал картофельный 1 ст.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезать баклажаны брусочками, посолить и оставить на 15 минут. Перец болгарский нарезать длинными полосками, перец чили колечками.
2
Соевый соус смешать с уксусом и сухим имбирём, добавить крахмал, хорошо перемешать.
3
Баклажаны промыть, хорошо отжать и посыпать крахмалом. Обжарить на растительном масле на сильном огне, помешивая, до румяности. Отдельно обжарить болгарский перец и чили 2-3 минуты и добавить к баклажанам, перемешать, влить приготовленный соус и горячую воду, протушить овощи постоянно помешивая на небольшом огне 2-3 минуты, добавить измельченный чеснок и снять с огня. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
