Русская кухня Тефтели

Тефтели ну ооочень вкусные 😋

Name: Тефтели ну ооочень вкусные 😋
Ingredients: фарша смешаный (свинина говядина) или(индейки- говядиной); лука; риса; моркови; яйцо; болгарск. перец красный; зеленый болгарский перец; том.соус или как у меня томат соус в собственом соку; Чеснок; петрушки; черный перец,соль; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slata

Эти тефтели готовила моя бабуля.люблю их ,прям вкус детства 😋 а вы любите тефтели если...

Ингредиенты

фарша смешаный (свинина говядина) или(индейки- говядиной) 1 кг
лука 2 шт
риса 100 гр
моркови 2
яйцо 1
болгарск. перец красный 1
зеленый болгарский перец 1
том.соус или как у меня томат соус в собственом соку 200 гр
Чеснок
петрушки
черный перец,соль
муки 2 ст лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш солим и перчим добавить сырой рис, вбить два яйца, сушёной петрушки. Мелко нарезанный лук соединить с фаршем добавить измельченный чеснок.

Пол моркови трем на терке добавляем к фаршу и 0,5 ст воды перемешиваем.

Ставим сковороду на плиту, налить подсолнечное масло с помощью мокрых рук и ложки формируем колобки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.перекладываем обжаренные в казан или кастрюлю готовим подливу.

Нарезать лук морковь и болгарский перец кубиками лук обжарить до золотистого добавить морковь как только цвет поменяется добавить болгарский перец,через пару минут добавить томат соус и сухую паприку.

Перемешать добавить 2 столовые ложки муки в томатный соус. Готовой подливой залить в тефтели, добавить лавровый лист, солим и заливаем кипятком приправляем приправами, когда тефтели закипят убавить огонь.Тефтели готовить 40 минут.