Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбка в томатном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусное блюдо, как в горячем, так и холодном виде. Можно подавать с гарниром или...
Ингредиенты
- любой рыбы (у меня был минтай) 600-700 гр.
- лука 4 шт.
- моркови (лук и морковь лучше брать покрупные) 4 шт.
- томатного соуса 4-5 ст. л.
- сухих специй для рыбы 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- душистого перца горошком 5-6 шт.
- лаврового листа 2-3 шт.
- растительного масла 150-200 мл.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рыбу почистить и припустить, в кипящей воде 5-7 минут, с добавлением по 1/2 лука и моркови. Вынуть рыбу, охладить и отделить от костей (оставить 2-3 стакана бульона, он потом пригодится). Рыбное филе не мельчить, а лучше оставить крупными кусочками. Лук порезать четвертинками, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюлю (лучше из нержавейки или с антипригарным покрытием) влить масло и укладывать всё слоями: 1 сл. рыба,2 сл. лук,3 сл. морковь (слои повторить).
2
Томатный соус соединить с сахаром и бульоном, залить рыбу. Поставить рыбу на огонь, сначала сильный дав ей закипеть, а затем на самый маленький и томить под крышкой 1 ч. 30 мин., периодически помешивая. За 30 минут до окончания приготовления добавьте соль, перец, душистый перец,приправы, лавровый лит.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
