Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные рогалики

Name: Творожные рогалики
Yield: 2
Ingredients: Творога; Яйцо; Кефира; Сахара; Соли; Дрожжей; Сливочного масла; Муки; Ванилин по вкусу; Для начинки:; Растопленное сливочное масло; Сахар и мак (можно заменить на корицу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 100 г
Яйцо 1
Кефира 1 стак.
Сахара 3-4 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Дрожжей 1 ч. л.
Сливочного масла 100 г
Муки 4-5 стак.
Ванилин по вкусу
Для начинки:
Растопленное сливочное масло
Сахар и мак (можно заменить на корицу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем яйцо, кефир (теплый), сахар, соль, дрожжи и ванилин. Оставляем на 20 минут, чтоб дрожжи разошлись.

Протираем через сито творог и растапливаем масло. Добавляем все в миску. Все тщательно перемешиваем.

Затем добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Накрываем пенкой и ставим в тёплое 3 на 3-5 часов.

Когда тесто поднимется в размере в 2-3 раза, начинаем формировать рогалики.

Раскатываем тесто примерно 0,5 см. Разрезаем на полоски 10-15 см. Затем нарезаем треугольники. Каждый треугольник смазываем сливочным маслом, посыпаем маком и сахаром. Затем скручиваем в трубочку. И кладем готовые рогалики немного разойтись.

Выкладываем рогалики на смазанный маслом противень и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовым рогаликам даем остыть. Приятного чаепития.

...