Гречанки

Name: Гречанки
Ingredients: мяса (я использовала куриный фарш); гречневой крупы; яйца; луковицы; салатный перец; томатного соуса или сока; Соль, перец -; Мука для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

мяса (я использовала куриный фарш) 500 г
гречневой крупы 150 г
яйца 2
луковицы 2
салатный перец
томатного соуса или сока 200 г
Соль, перец - по вкусу
Мука для панировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Добавить в фарш лук, яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подлива:Потушить лук полукольцами с салатным перцем,добавить томатный сок и тушить под крышкой добавить специй по вкусу,когда подлива готова кладем гречанки в подливу и тушим их ещё минут пять.

...