Галушки с луком "Объедение"

Name: Галушки с луком "Объедение"
Ingredients: вода; яйцо; масло растительное; соль; мука; лук репчатый; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Как же это вкусно! #кухняссср #стариннаякухня #календарь #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

вода 200-250 мл
яйцо 1 шт
масло растительное 1-2 ст л
соль по вкусу
мука 2.5-3.5 ст
лук репчатый 1-2 шт
масло сливочное 30-40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашку наливаем воду, разбиваем туда яйцо, солим, вливаем масло, перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, вымешиваем тугое тесто. Накрываем пищевой плёнкой. Оставляем полежать на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм. Вырезать формой круги, диаметром 5 см. Затем круги скрепляем, в виде ушка. Отвариваем в подсоленной воде, минуты две, после всплытия.

Лук нарезаем кубиком. На разогретом сливочном масле обжариваем лук, до золотистого цвета.

Отваренные галушки, вынимаем шумовкой из воды. Сверху выкладываем обжаренный лук, перемешиваем. Подаём к столу в горячем виде. Приятного аппетита!