Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктор
#китайскаякухня #салаты #закуски
Ингредиенты
- длинных огурца 2 шт (~ 500 г)
- сахара 1/2 ч.л
- соли 1 ч.л
- соус
- лавровых листа 2 шт
- чеснока 4 зубчика
- сушеных чили перца 3 шт
- темного рисового уксуса 1 ст.л
- светлого соевого соуса 2 ст.л
- темного соевого соуса 1/4 ч.л
- сахара 2 1/2 ч.л
- соли 1/2 ч.л
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
Каждый огурец разрежьте вдоль пополам, а затем каждую половинку еще вдоль на 4 части. Теперь получившиеся полоски разрежьте поперек на 4 части.
2
Переложите огурцы в миску, добавьте ½ чайной ложки сахара и чайную ложку соли. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
3
Для соуса смешайте темный рисовый уксус, светлый и темный соевый соус, добавьте соль и сахар, положите лавровые листья, добавьте разбитые плоскостью тяжелого ножа зубчики чеснока и нарезанный сушеный чили. Перемешайте до растворения соли и сахара.
4
Через час достаньте миску с огурцами и слейте образовавшуюся жидкость (можно даже слегка отжать). Добавьте подготовленный соус и хорошенько перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на ночь. Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
