Борщ

Name: Борщ
Ingredients: суповая косточка говядины 🥩; средних картофелины🥔; морковка 🥕; свекла; луковица; томатной пасты🥫; квашенной капусты; Лавровый лист и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Можерина

#календарь

Ингредиенты

суповая косточка говядины 🥩 1 шт (600 гр)

средних картофелины🥔 3

морковка 🥕 1

свекла 1

луковица 1

томатной пасты🥫 3 ст л

квашенной капусты 200 гр

Лавровый лист и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю наливаем воды и кладём мясо, доводим до кипения снимаем пенку, немного покипит добавляем лавровый лист и капусту и на медленном огне варим до готовности мяса!

Тем временем обжариваем лук, добавляем натертую морковь и свеклу, немного бульона и томатную пасту, тушим на медленном огне до готовности!

Кладём картофель в суп, солим и варим до готовности картофеля! В конце кладём зажарку, достаём и нарезаем мясо 🥩 на мелкие кусочки и кладём обратно в суп, мин 3 покипит и суп готов! Приятного аппетита! Подавать можно с зеленью и сметаной!