Рис с нутом

Прежде подготовить нут. Для этого его нужно замочить на ночь или на 4 часа перед готовкой, но в этом случае его тогда просто проварить буквально на 10-15 минут дольше. После того как нут набух, слить воду, залить новую и поставить на огонь. После того как гнут закипел варить примерно 30 мин.

Далее отварить куриную грудку или голень. Соль добавляем по вскусу

В куриный бульон добавляем промытый рис и отвареный нут. Готовим рис до готовности (жидкость регулируете под рис, у меня муж не любит рассыпчатый по этому у меня больше жидкости добавлено)

Рвем небольшими кусочками хлеб и обжариваем его на сковороде в маленьком колличестве подсоленом растительном масле.

Добавляем в рис обжареный хлеб с маслом и курицу. Все хорошо перемешать. Дать еще настояться примерно 5 минут.

Приятного аппетита!