Ханум
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Аллахвердиева🌳
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
Мука
воды 250 гр.
Соль
яйца 4
Фарш или мясо нарезанное кубиками 1 кг
Лук можно больше 1 кг.
Картофель 4 шт
Перец молотый черный
Масло сливочное для смазки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Замесить тесто из теплой воды,яиц,соли.Тесто должно быть тугим.Завернуть в пленку и оставить отдыхать.
2
В фарш нарезаем мелко лук,картофель,солим,перчим.Я добавляю говяжий жир.И побольше лука.
3
Через 30 минут из теста формируем порционные шарики,после чего их по очереди раскатываем.Выкладываем фарш, распределяем по всему кругу и сворачиваем.
4
Заранее мантышницу ставим на газ. Ханум выкладываем на листы и варим 40- 45 минут.Готовый ханум при подаче смазываем сливочным маслом,посыпаем перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871497
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!