Торт "Черепаха"

Начинаем с теста. Тщательно взбиваем яйца с сахарным песком, затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Тесто получается не густым. Смазываем противень подсолнечным маслом и наливаем приблизительно по пол столовой ложке теста на некотором расстоянии друг от друга, получаются небольшие круглые маленькие коржики. Выпекаем их в разогретой до 180 градусов духовке в течение пяти минут. Готовые коржики накрываем полотенцем.

Готовим крем. Тщательно перемешиваем сметану (берем густую) с сахаром до полного его растворения. Если вдруг под рукой не нашлось густой сметаны, то в крем можно добавить немного сливочного масла. Я использовала 25 % без использования масла. Заготовки коржей обмакиваем в крем и укладываем слоями на поднос для торта. Делаем несколько слоев. Сверху можно натереть шоколад для красоты. Отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы торт пропитался, а крем застыл. Приятного чаепития.