Сочная мясная закуска с маринованным луком

Name: Сочная мясная закуска с маринованным луком
Yield: 2
Ingredients: Мясо отварное (свинина, говядина) - вырезка; Лук репчатый; Зелень (кинза, петрушка, базилик); Перец чили - по желанию; Вода кипяченая холодная; Лимонный сок; Бальзамический уксус; Сахар; Соль 1,5 ч. л. (по вкусу); Масло оливковое; Майоран сушеный; Перец черный; Петрушка сушёная; Хлопья перца чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳

#календарь #мясо #маринад #закуска #новыйгод

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо отварное (свинина, говядина) - вырезка 500 г
Лук репчатый 3 шт.
Зелень (кинза, петрушка, базилик) 1 пуч.
Перец чили - по желанию
Вода кипяченая холодная 50 г
Лимонный сок 90 г
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Сахар 45 г
Соль 1,5 ч. л. (по вкусу)
Масло оливковое 4 ст. л.
Майоран сушеный 0,5 ч. л.
Перец черный 0,5 ч. л.
Петрушка сушёная 1 ч. л.
Хлопья перца чили 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду - 2-3 лавровых листа, перец черный горошком, луковица небольшая, в мясо воткнуть 2-3 гвоздички, отваривать 45 минут, в конце посолить. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать кусочками толщиной 0,8-1 см. Перемешать все ингредиенты для маринада. Перец чили очистить от семян, мелко порезать. Лук - кольцами.

В миску укладываем - лук-мясо-лук слоями. Заливаем маринадом, посыпаем зеленью, накрываем пищевой пленкой, в холодильник на несколько часов, можно на ночь, несколько раз за это время перемешать. Приятного аппетита! Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_

...