Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочная мясная закуска с маринованным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳
#календарь #мясо #маринад #закуска #новыйгод
Ингредиенты
- Мясо отварное (свинина, говядина) - вырезка 500 гр
- Лук репчатый 3 шт
- Зелень (кинза, петрушка, базилик) пучок
- Перец чили - по желанию
- Вода кипяченая холодная 50 гр
- Лимонный сок 90 гр
- Бальзамический уксус 2 ст.л
- Сахар 45 гр
- Соль 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Масло оливковое 4 ст.л
- Майоран сушеный 0,5 ч.л
- Перец черный 0,5 ч.л
- Петрушка сушёная 1 ч.л
- Хлопья перца чили 1/4 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В кипящую воду - 2-3 лавровых листа, перец черный горошком, луковица небольшая, в мясо воткнуть 2-3 гвоздички, отваривать 45 минут, в конце посолить. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать кусочками толщиной 0,8-1 см.
Перемешать все ингредиенты для маринада. Перец чили очистить от семян, мелко порезать. Лук - кольцами.
2
В миску укладываем - лук-мясо-лук слоями. Заливаем маринадом, посыпаем зеленью, накрываем пищевой пленкой, в холодильник на несколько часов, можно на ночь, несколько раз за это время перемешать.
Приятного аппетита!
Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
