Паштет из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
#новогодняязакуска Готовила при помощи мультиварки-скороварки.
10 порций
Ингредиенты
- говяжьей печени 700 г
- морковь 1
- луковица 1
- яйца С1 4
- соли 0,25 ч. л.
- мускатного ореха 0,5 ч. л.
- молока 3,2% 40 мл
- сливочного масла 75 г
- воды (для варки) 350 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук и морковь почистить. Печень и яйца промыть. Нарезать крупными кусками печень, лук и морковь.
2
В чашу мультиварки-скороварки налить 350 мл воды. Положить куски печени. Вставить пластину-пароварку. Положить яйца, лук и морковь.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».
3
Затем достать готовые яйца и положить в холодную воду. Печень, морковь, лук переложить в посуду и охладить.
4
В кухонный комбайн выложить печень, морковь, лук, три яйца (одно оставить на посыпку). Всё измельчить.
5
К печёночной массе добавить размягчённое сливочное масло, молоко, мускатный орех, соль. Перемешать лопаткой до однородности. Выложить в посуду. Утрамбовать. Посыпать натёртым яйцом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
6
Готовый паштет.
7
Приятного аппетита!
8
Рецепт на видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!