Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: баклажан; грибы шампиньоны; болгарского перца; лук порей; томатной пасты; пекинская капуста; подсолнечного масла; фасоль консервированная; Специи:соль,куркума,паприка,перец молотый,базилик сухой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Ткачева

#овощноерагу #рагу #постныерецепты #новыйгод #ОдинрецептОднодерево

Ингредиенты

баклажан 1 шт

грибы шампиньоны 6 шт

болгарского перца 1/2 шт

лук порей 1 шт

томатной пасты 2 ст.л

пекинская капуста 90 гр

подсолнечного масла 2 ст.л

фасоль консервированная 450 гр

Специи:соль,куркума,паприка,перец молотый,базилик сухой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажан моем и нарезаем маленькими кубиками.Отправляем в сковороду и жарим с добавлением масла.Далее так же нарезаем перец и лук,добавляем в сковороду.Следом отправляются грибы и пекинская капуста.

Овощи жарятся,тушатся примерно 10 -15 минут.Открываем фасоль,сливаем воду и добавляем к овощам.Томатную пасту разводим водой 75 мл и вливаем в сковороду.Добавляем специи.Доводим до готовности примерно 5-7 минут.Овощное рагу готово!Приятного аппетита👩🏻‍🍳