Пампушки с творогом

Name: Пампушки с творогом
Ingredients: Молоко; Сахар; Соль; Дрожжи сухие; Майонез; Мука; Для начинки:; творога; яйцо; Соль, перец; сушеного базилика; Для заливки:; сметаны; яйцо; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Larisa 🏃‍♂️

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Дрожжи сухие 1,5 чайных ложки
Майонез 2 столовые ложки
Мука 2,5 стакана
Для начинки:
творога 300 грамм
яйцо 1
Соль, перец
сушеного базилика 0,5 чайной ложки
Для заливки:
сметаны 1 стакан
яйцо 1
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко добавить сахар, соль, майонез и дрожжи. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить подходить.

Подошедшее тесто - обминаем и делим на 4 части. Каждую часть раскатать в продолговатый пласт. На тесто выложить 1/4 начинки (для начинки: творог растереть с солью, перцем, базиликом и яйцом). Тесто защипнуть, формуя длинную трубочку.

С остальными частями проделать тоже самое. Трубочки свернуть в одну большую улитку. Дать подойти. Ставим выпекать в горячую духовку на 15 минут.

Вынуть из духовки. Залить сметаной взбитой с яйцом и солью. И снова отправить в духовку на 10-15 минут. Вынуть из духовки и можно кушать. Вкусно как горячим так и холодным. Творог я подсаливаю, чтобы был солёным.