Зелёные щи из тушенной говядины

Name: Зелёные щи из тушенной говядины
Ingredients: тушенка говяжья; картофель (крупный, мелкого 4 шт.); морковь (у меня в заготовке под рукой имеется натертая замороженная); лук; щавель (я использую консервированный из своих заготовок на зиму, но можно и свежий); масло оливковое/ растительное; зелень, соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Легко и просто

30 минут

Ингредиенты

тушенка говяжья 1 баночка

картофель (крупный, мелкого 4 шт.) 2 шт.

морковь (у меня в заготовке под рукой имеется натертая замороженная) 1 шт.

лук 1 шт.

щавель (я использую консервированный из своих заготовок на зиму, но можно и свежий) 400 гр.

масло оливковое/ растительное 15 мл.

зелень, соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем и нарезаем не крупной соломкой, ставим варить в подсоленной воде. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, лук мелко шинкуем, в сковородку выливаем масло затем выкладываем лук и морковь и поджариваем пока лук не зазолотится.

Когда картошка на половину будет готова добавляем в кастрюлю тушенку (я тушенку перебираю, убираю хрящи), поджарку и щавель. Варим ещё примерно 15 минут. Зелёные щи из тушеной говядины готовы!!!