
Творожный штоллен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Не совсем традиционный рецепт штоллена, но тоже очень вкусный и готовится быстро
#зима...
Ингредиенты
- пшеничной муки 400 грамм
- сахара 200 грамм
- разрыхлителя (11 грамм) 1 пакетик
- яйца 2
- сливочного масла 180 грамм
- ванильного сахара 1 пакетик
- мягкого творога 250 грамм
- соли щепотка
- цукатов или изюма 200 грамм
- миндаля 150 грамм
- миндального ароматизатора 4 капли
- рома 20 мл.
- сахарной пудры 50 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Масло должно быть размягченным. Миндаль крупно порубить (можно очищать его, можно не очищать, по желанию). Цукаты можно смешать с изюмом или использовать что то одно.
2
Смешиваем муку с схаром, разрыхлителем, добавляем ванильный сахар, соль, ром, миндальный ароматизатор и яйца.
3
Теперь добавляем миндаль, цукаты, творог и мягкое масло.
4
Замешиваем густое тесто. Смотри по факту и добавляем еще муки если нужно.
5
Я пеку в форме для штоллена, можно печь в обычной кексовой форме. Смазываем форму маслом и выкладываем в неё тесто.
6
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час.
7
Остужаем и посыпаем щедро сахарной пудрой. Можно кушать сразу, а можно дать ему полежать 2 недели, завернув как следует в бумагу и фольгу, он станет еще более ароматным.



4.82101
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями