Десерт Торт

Торт "Черепаха"

Name: Торт "Черепаха"
Ingredients: Для теста:; яиц; сахара; разрыхлителя; муки; Для крема:; сметаны; сахара; какао; шоколада для украшения (у меня Alpen Gold Oreo)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Устройте маленький праздник для себя и своих близких - приготовьте торт «Черепаха»!

Ингредиенты

Для теста:

яиц 6

сахара 1 ст

разрыхлителя 1 ч.л

муки 1,5 ст

Для крема:

сметаны 750 г

сахара 1,5 ст

какао 2-3 ч.л

шоколада для украшения (у меня Alpen Gold Oreo) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: взбить сырые яйца с сахаром. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто должно получиться средней густоты. Противень смазать маслом, можно выложить бумагой для выпекания, если использовать силиконовый коврик – жир не понадобится. Наливать по чайной ложке теста на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение пяти минут при температуре 180 градусов. Заготовки накрыть полотенцем.

Пока пекутся наши заготовки можно приготовить крем. Для этого перемешать сметану с сахаром и какао-порошком. Заготовки обмакивать в крем, оставив 1 большую заготовку - это будет голова и 5 маленьких - лапки и хвостик. Выложить на плоское блюдо горкой, таким образом чтобы получилась полусфера. Обмазать сверху оставшимся кремом, сделать панцирь из кусочков шоколада. Поставить торт на 3-4 часа в холод для пропитки (лучше на ночь). Торт готов. Приятного чаепития! 🥧☕