Торт "Фантазия"

Name: Торт "Фантазия"
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Коржи; яйца; сахара; растительного масла; муки; кефира; соды; мака; Крем; сметаны 20 %; сахарной пудры; загустителя для сливок; Ягодная заливка; вишни; желатина; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vkusno_anna 🌳

Для кекса брала форму 24см. Собирала торт в форме 26 см. #новогоднеенастроение

2 ч

8-10 порций

Ингредиенты

Коржи

яйца 2

сахара 1 ст

растительного масла 100 мл

муки 1 ст

кефира 1 ст

соды 1 ч л

мака 100 г

Крем

сметаны 20 % 500 г

сахарной пудры 1 ст

загустителя для сливок 1 пак

Ягодная заливка

вишни 400 г

желатина 1 пак

воды 100 мл

сахара 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим маковый кекс: Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем жидкие ингредиенты — перемешиваем. Потом добавляем сухие ингредиенты — перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при 180*С 35 мин. Проверяем готовность зубочисткой. Даём остыть кекс. Вынимаем из формы и разрезаем на 2 коржа (у меня получилось при помощи нитки)).

Готовим крем: Сметану хорошо взбиваем с сахарной пудрой и загустителем. Ставим в холодильник.

Готовим ягодную заливку: Вишню засыпаем сахаром. Варим до закипания. Желатин растворяет по инструкции. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 мин, до лёгкого загустения.

Собираем торт: берём разъемную форму. 1— корж, 2— сметанный крем, 3— корж, 4 — ягодная заливка. Ставим торт на ночь для полного застывания.