Котлеты из говядины

Ломтики батона обмакнуть в молоке, пропустить через мясорубку или размять. Лук очистить от кожуры и измельчить с помощью блендера или мясорубки. Соединить фарш, лук, батон, соль и перец по вкусу. Хорошо отбить фарш, чтобы получился однородный. Формируем котлеты.

Котлеты обвалять в муке или панировочных сухарях. Сковороду разогреть и влить растительное масло, выкладываем котлеты и накрываем крышкой. Тушить на малом огне с двух сторон по 10 минут. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!