Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с осетриной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ger
#застолье
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 200 г
- Сливочного холодного масла 100 г
- Желток 1
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 0.5 с. л
- Ляденой воды немного
- Осетрины 500 г
- Красные луковицы 2
- Жирных сливок 200 г
- Перец, соль, оливковое масло
- Яйцо 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сделать песочное тесто (соединить все ингредиенты скатать шар и убрать в холодильник мин на 30).
2
Осетрину вымыть высушить и порезать на кусочки,быстро обжарить на оливковом масле,посолить,поперчить лук порезать полукольцами и обижать на сковороде,добавить сахар карамелизировать.
3
Тесто распределить в форме создав бортики,разложить начинку, рыбу и красный лук,сливки взбить с 1 яйцом и белком, солим,перчим добавить немного мускатного ореха и заливаем Киш. Духовку разогреть до 200,' выпекать мин 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
