Сердечко в сливочном соусе

Я готовила из свиного сердца, но лучше взять куриные сердечки. Они намного быстрее готовятся.

Заливаем сердечки водой и тушим до готовности. Сердечки должны дать достаточное количество воды. Если же не дадут, то необходимо добавить воды (бульона) - 200 мл.

Лук измельчить и отдельно обжариваем на растительном масле.

Добавляем лук к сердечкам.

Смешиваем измельчённый чеснок и йогурт.

Когда жидкость испарится, она начнет густеть. Добавляем плавленный сыр. Тщательно перемешать.

Добавить йогурт с чесноком. Тщательно перемешать. Приятного аппетита!