Торт "Наполеон" выпекаем коржи

Сливочное масло растопить в микроволновке,добавить сметаны и просеянной муки. Замесить тесто. Разделить тесто на 10 одинаковых частей. Закрыть пленкой и поставить в холодильник минут на 30.

Достаём из холодильника тесто и каждый кусок немного раскатываем в форме квадрата. Накалываем корж полностью вилкой.

Ставим в разогретую духовку до 180 - 200 градусов. Время выпекания каждого коржа составляет примерно 3-5 минут.

1 корж запекаем сильнее остальных и делим его на 2 части. Одну часть руками превращаем в сухую крошку. Вторую половину коржа - превращаем в сухую крошку и смешиваем с двумя ложками крема.

Выкладываем коржи и обильно каждый смазываем заварным кремом. Крема можно не жалеть (рецепт крема опубликовала отдельно). Торт полностью собираем, бока очень тщательно обмазываем смесью из крошки и крема. Сверху торт смазываем кремом и посыпаем сухой крошкой. Оставляем пропитываться на несколько часов. Приятного аппетита!!!