Пирог с вишней и яблоком

В миску разбить 2 яйца и стакан сахара, взбить до однородной массы.Минут 5.

Добавить 1 стакан сметаны и 1,5 ч.л разрыхлителя и взбить ещё 3 минутки.

Добавить ягодки перемешать и начинает добавлять муку, тесто как на оладьи должно получиться.

Противень смазать сливочным маслом,вылить тесто, сверху уложить яблочко и в разогретую духовку на 200 градусов минут на 30-40.

Как испечется сразу не вынимать пусть постоит минут 10, а потом достать и посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита!