"Багет"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- воды 300 гр
- сахара 1 ст,л
- соли 1 ч, л
- дрожжей 11 гр
- муки 500 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В теплой, но не горячей воде разводим дрожжи, соль и сахар.
2
Просеиваем муку.
3
Понемногу домешиваем муку к опаре с дрожжами.
4
Мешаем до однородной консистенции, сначала ложкой, потом руками.
Должно получиться тугое гладкое тесто.
5
Оставим его в кастрюле, закрыв полотенцем, чтобы не было сквозняков, примерно на час.
Тесто должно увеличиться в объеме в два-три раза. Делим его на две части.
6
Каждую часть раскатываем скалкой и заворачиваем рулетом. Делаем поперечные надрезы сверху.
7
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке примерно полчаса (15-20 мин, время выпечки зависит от размера багета, чем он меньше тем меньше время выпечки), пока не появится аппетитная корочка. Приятного аппетита ❗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
По количеству : 2 не больших или один. Это уже как вам удобно. Я получившийся тесто делю на 2 части и делаю
10 июня 2020 г.
Ответить
