Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочный пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#мальцеварецепты
#сложнаявыпечка
Ингредиенты
- муки 200 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- ледяной воды 30 мл
- соли 5 грамм
- ягод из варенья (клубничное, малиновое) 250 грамм
- крахмала 30 грамм
- яичный желток 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Холодное масло порезать на кубики и добавить в муку. Перемешать до мелкой крошки (я мешала руками, можно на блендере). Добавить ледяную воду (у меня в морозилке стояла) и соль. Перемешать, чтоб тесто стало эластичное. Убрать в холодильник на 1 час.
2
Выловить ягоды с клубничного варенья, добавить малиновое варенье, смешать все с крахмалом.
3
Охлаждённое тесто раскатать в один пласт (кругом) до толщины 3-4 мм, уложить в смазанную форму, добавить начинку в середину, и сверху накрыть слегка тестом, сделать бортики🙈. Можно украсить тестом.
Смазать желтком тесто сверху. Запекать 30 минут при 180 градусах. Готовому пирогу необходимо немного остыть (чтобы сок загустел под действием крахмала, иначе все вытечет😃).
Больше рецептов ➡️➡️➡️ Инстаграмм @ula_maltseva
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
