Судак под "шубой"

Name: Судак под "шубой"
Ingredients: Судак свежая рыба; Лимонный сок; Соль; Перец; Приправа для рыбы; Помидоры; Перец болгарский красный; Лук; Чеснок; Имбирь свежий; Сыр; Мука; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Смирнова

#кукпад2 Поздравляем, поздравляем, Дружно ложками звеним, И огромное спасибо Мы...

Ингредиенты

Судак свежая рыба

Лимонный сок

Соль

Перец

Приправа для рыбы

Помидоры

Перец болгарский красный

Лук

Чеснок

Имбирь свежий

Сыр

Мука

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделить рыбу на филе, готовые кусочки разрезать на 2-3 части. Посыпать приправой и сбрызнуть лимонным соком. Отставить.

Приготовить "шубу" для рыбы. Помидор и болгарский перец мелко нарезать, и обжарить на растительном масле вместе с луком, добавив чеснок и измельченный корень имбиря. Посолить, поперчить.

Филе судака обвалять в муке и обжарить до полуготовности на растительном масле.

На противень, выстланный пергаментной бумагой, выложить кусочки обжаренного филе, сверху покрыть жаренными овощами и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до готовности.