Рис с курицей в сливочном соусе

Куриную грудку нарезать и обжарить на раскалённой сковородке по 30 секунд с каждой стороны. Поперчить и посолить по вкусу.

Курицу выложить в глубокую форму для запекания. В блендере смешать сливки, горчицу и чеснок. Этой смесью залить курицу.

Курицу ставим в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. В это время замачиваем в кипятке рис. Достаем курицу, добавляем рис. Заливаем бульон, перемешиваем и посыпаем тёртой моцареллой.

Убираем снова в духовку на 25-35 минут.