1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с галушками и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Ингредиенты
- Куриные бедра
- Вода
- Морковь
- Луковица
- Картошка
- Лавровый лист
- Растительное масло
- Соль
- муки 100 грамм
- Яйцо
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Варим бульон. Промываем бедра, заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену. Кидаем очищенную луковицу. Подсаливаем. Варим на среднем огне 40 минут.
2
Теперь вытаскиваем курицу, луковицу. Можно на этом этапе перелить бульон в чистую кастрюлю через сито. Можно это не делать. При необходимости добавляем кипятка в кастрюлю (если вдруг бульона на суп мало).
3
Морковь чистим. Трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле. Отправляем в бульон.
4
Картошку чистим, режем кубиком. Добавляем в бульон. Мясо разбираем на волокна, отделяя от костей. Добавляем мясо суп. Доводим до кипения. Подсаливаем по вкусу.
5
Яйцо взбиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Раскатываем его. Сворачиваем рулетиком и режем тонкой соломкой.
6
Добавляем клецки в суп. Кидаем лаврушку. Через 10 минут лаврушку вытаскиваем. Варим до готовности картошки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
