Тефтели из куриного фарша в молочном соусе (в мультиварке)

Name: Тефтели из куриного фарша в молочном соусе (в мультиварке)
Ingredients: Фарш куриный; Лук репчатый; Яйцо; Белого хлеба; Мука для обвалки; Растительное масло для жарки; Соль, специи по вкусу; для соуса:; Молока (у меня не было,положила сухие сливки 3 ст. ложки и 2 стакана воды); Мука; Масло сливочное ("пампушка" для выпечки); Масло растительное; Приправа для курицы; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кузнецова

#вторыеблюда #кукпад2 #мясорыба #повседневныерецепты #горячее #активист #мама Тефтели...

Ингредиенты

Фарш куриный 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Белого хлеба 1 ломт.
Мука для обвалки
Растительное масло для жарки
Соль, специи по вкусу
для соуса:
Молока (у меня не было,положила сухие сливки 3 ст. ложки и 2 стакана воды) 2 стак.
Мука 3 ст. л.
Масло сливочное ("пампушка" для выпечки) 40 г
Масло растительное 3 ст. л.
Приправа для курицы
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В готовый куриный фарш кладем натертый на терке лук, ломтик размоченного белого хлеба, одно яйцо, соль специи и тщательно вымешиваем. Чтобы фарш меньше прилипал к рукам, смачиваем руки в прохладной воде и формируем тефтели, размером с крупное перепелиное яйцо, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде, без крышки. Выкладываем в чашу мультиварки.

Готовим соус: Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить растительное масло, высыпать муку, мешать венчиком, чтоб не было комочков, насыпать сухие сливки и так же разбить комочки,добавить 2 стакана воды (если на молоке,после муки влить теплое молоко). Приправить солью и специями по вкусу. Дать повариться 3-5 минут. Снимаем с огня, заливаем тефтели и тушим в режиме "тушение" 25-30 минут. Приятного аппетита!!!

...