Манты в форме розочек🥟

Name: Манты в форме розочек🥟
Ingredients: ‼️Ингредиенты для теста:; ▪️Пшеничная мука; ▪️Холодная вода; ▪️Яйцо; ▪️Растительное масло; ▪️Соль; ‼️Ингредиенты для начинки:; ▪️Свино-говяжий фарш; ▪️Репчатый лук; ▪️Соль, перец, специи; ‼️Ингредиенты для овощной подушки:; ▪️Морковь; ▪️Лук; ▪️Томатная паста; ▪️Растительное масло; ▪️Вода; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Sitnikova

🤩 Всем доброго дня! Сегодня мы будем готовить манты на сковороде. Этот способ очень...

Ингредиенты

‼️Ингредиенты для теста:

▪️Пшеничная мука 500 гр.

▪️Холодная вода 200 мл.

▪️Яйцо 1 шт.

▪️Растительное масло 30 мл.

▪️Соль 1/2 ч.л

‼️Ингредиенты для начинки:

▪️Свино-говяжий фарш 650 гр.

▪️Репчатый лук 2 шт.

▪️Соль, перец, специи по вкусу

‼️Ингредиенты для овощной подушки:

▪️Морковь 1 шт.

▪️Лук 1 шт.

▪️Томатная паста 2 ст.л.

▪️Растительное масло 30 мл.

▪️Вода

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✅Тесто: - В миске с водой разводим 1/2 ч. л. соли и добавляем растительное масло и яйцо. Хорошо все перемешиваем. - Добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто. - Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем его в холодильник на 30 минут.

✅Начинка: - К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке лук, соль, перец и специи. Все перемешиваем. (Если фарш суховат, добавьте немного воды!) - Раскатываем тесто максимально тонко в прямоугольник. Нарезаем не слишком широкими полосками. На каждую полосочку теста ровно выкладываем фарш. - Периодически защипываем тесто. С двух сторон обязательно плотно защипываем край, чтобы сок сохранить внутри розочки. - Сворачиваем розочки и фиксируем край.

Приятного аппетита.

...