Лагман

Нарезать всё кубиками,кроме лапши😹 Помидор,как на видео очистить от кожуры(положить в кипячённую воду). Разогреть масло(я жарю в кастрюле) и обжарить мясо минут 15 на среднем огне,пенку убрать.

Добавить лук и жарить минут 5.Далее,морковь (минут 10 жарим),добавляем специи,картофель (10-15 мин),помидор и чеснок и всё тушим под крышкой минут 5.По желанию,можно добавить немножко томата.

Заливаем соус кипячённой водой и варим 5 минут.

Варим лапшу согласно инструкции(я купила готовую,можно приготовить и самой дома🙄🤷‍♀️).Промываем холодной водой,добавляем немножко масла.Лагман готов.

Приятного аппетита!