Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: Фунчоза (я покупаю фирму Sen Soy); Курина грудка; баклажан; морковка; красный перец; огурца; луковица; Соль/перец; Соевый соус (я использую из ВкусВилл)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрин

#katrinlisa88_food #фунчоза #готовимвместе

6 порций

Ингредиенты

Фунчоза (я покупаю фирму Sen Soy)
Курина грудка 200-300 гр
баклажан 1
морковка 1
красный перец 1
огурца 2
луковица 1
Соль/перец
Соевый соус (я использую из ВкусВилл)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку порезать на ломтики.

Режем лук, перец, огурцы, баклажан, морковь толстой соломкой.

Лук слегка обжариваем и добавляем к нему куриную грудку, щепотку соли и перец. Обжариваем 5 минут и в конце добавляем соевый соус. Тушим пару минут. Высыпаем курицу на тарелку.

В эту же сковороду кладём все оставшиеся овощи и тушим на медленном огне 20-30 минут. В конце добавляем соевый соус.

Фунчозу заливаем кипятком или кидаем в кипящую воду на 3 минуты, промываем.

Все ингредиенты смешиваем, ещё поливаем соевым соусом и под крышкой тушим 5 минут. Выключаем, перемешиваем и даём настоятся 10 минут. P.S. Кунжут я добавляю при подаче, можно сразу добавить в конце при смешивании всех ингредиентов. Приятного аппетита! 🍝

...