Рыба запечённая по-русски

Name: Рыба запечённая по-русски
Yield: 6 порций
Ingredients: картофель (крупный); сыр; филе тилапии (часто использую именно эту рыбу, потому- что не дорого и не надо с ней заморачиваться); сметана (15% вполне достаточно); яйцо; масло растительное/оливковое; соль/специи/зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Сегодня у меня «рыбное» настроение и я хочу рассказать, как запекаю «рыбу по-русски».

1 час

6 порций

Ингредиенты

картофель (крупный) 3 шт.

сыр 150 гр.

филе тилапии (часто использую именно эту рыбу, потому- что не дорого и не надо с ней заморачиваться) 3 шт.

сметана (15% вполне достаточно) 200 гр.

яйцо 1 шт.

масло растительное/оливковое 3 ст/л

соль/специи/зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезать кружочками примерно 0,5 см. толщиной и выложить в смазанную форму, посолить и поперчить по вкусу. Рыбу режем не большими кусочка, лук режем тонкими полукольцами и выкладываем на картошку, солим и перчим.

Яйцо и сметану помещаем в ёмкость и взбиваем блендером до однородной массы, затем поливаем поверх рыбы. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху. Дальше отправляем нашу рыбу «в плавание» в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40 (до готовности). Рыба по - русски готова, подаём со сметаной и посыпав зеленью. Всем приятного аппетита!!!