Тофу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- Соя 1 кг
- Вода 3 л
- Лимонная к-та (или сок 1 лимона) 1 ч.ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замочить бобы на ночь, утром промыть несколько раз.
2
Сою с 1 л воды измельчить в блендере до кашки.
3
Добавить всю воду.
Поставить нагревать, помешивая постоянно, иначе подгорит дно.
4
Довели до кипения, остудили. Теперь процедим через марлю.
Процеживать удобно капроновым чулком)) 😉
5
Полученное молоко поставить нагревать, чтоб палец терпел. Добавить пол. чайной ложки лимонной кислоты (или сок 1 лимона)
Нагреваем дальше, мешаем, пока не начнут образовываться хлопья белка(это тофу),чем дольше, тем он будет плотнее.
После кипения 15 минут ещё нагревала.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо теперь запишу рецепт.сама тофу сделаю.Он так дорого стоит.Ценный рецепт.
29 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!