Рогалики закусочные

Масло растопить, смешать с солью, теплым молоком и дрожжами. Перемешать и всыпать муку сколько возьмет место. Оставить минут на 15. Готовим специи, я брала копчёную паприку, куркуму, абхазская смесь приправ с солью, розмарин и орегано. В общем любые специи. Тесто делю на 4 части, раскатываю круг толщиной примерно 3 мл, посыпаю специями, придавливаю ладонями. Режу ножом на 8 частей и с краю сворачиваем в рогалик, макнуть в яйцо его предварительно взбить и в семя, запекать минут 15.

Также делаю сладкие рогалики. Смешиваю сахар с корицей, и проделать все манипуляции написанные выше. Рецепт простой и лёгкий. Можно складывать на противень в сантиметре друг от друга, они не слипнуться. Также можно положить в начале густое повидло.

Несладкие рогалики вкусно макать в творожный или плавленый сыр.