Курочка в белом соусе, с овощами в казане

Курочка в белом соусе, с овощами в казане

Name: Курочка в белом соусе, с овощами в казане
Yield: 3 порции
Ingredients: мясо курицы (0,5 от курицы); лук репчатый; морковь; картофель крупный; чеснок; соль, специи; майонез; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Мясо нежное, овощи тают во рту, соус нереальный...#cookpade_ru

60 минут

3 порции

Ингредиенты

мясо курицы (0,5 от курицы) 6 кусков

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

картофель крупный 4 шт

чеснок 2 зубчика

соль, специи по вкусу

майонез

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замаринуйте мясо на 30 минут,(перемешайте с солью, натертым на терке чесноком, майонезом и перцем.) Можете добавить любимые специи для курицы. Далее положите маринованное мясо в разогретый с маслом казан, обжарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Подготовьте овощи. Очистите картошку, нарежьте лук и морковь средней нарезкой. Морковь с луком отправьте к румяной курице на 5 минут.

Пока курица с овощами обжариваются, (на среднем огне), нарежьте картошку и зелень,(на средние кубики картошку, зелень просто измельчите ножом.)

На курицу с овощами выложите картофель и зелень. Кипятком разведите в миске оставшийся от мяса маринад, посолите. Вылейте полученный соус на картофель.

Тушите блюдо под закрытой крышкой, 40 минут, на медленном огне. Аромат от блюда волшебный, может привлечь гостей...но как известно, что незваный гость хуже татарина.)))